Cara Membuat Wedang Kopi Ala Suami

Kopi memang banyak digemari orang terutama bagi orang Indonesia, bukan hal asing lagi bagi orang Indonesia yang namanya kopi karena kopi banyak terdapat dimana-mana.

loading...

Dari mulai warung-warung kecil bahkan sampai supermarket terbesar pasti terdapat bahan minuman yang satu ini.

Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk.

Kopi merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara.

Dua varietas pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu:

1. Kopi Robusta (Coffea canephora) dan
2. Kopi Arabika (Coffea arabica).

Pemrosesan kopi sebelum dapat diminum melalui proses panjang yaitu dari pemanenan biji kopi yang telah matang baik dengan cara mesin maupun dengan tangan kemudian dilakukan pemrosesan biji kopi dan pengeringan sebelum menjadi kopi gelondong.

Proses selanjutnya yaitu penyangraian dengan tingkat derajat yang bervariasi.

Setelah penyangraian biji kopi digiling atau dihaluskan menjadi bubuk kopi sebelum kopi dapat diminum.

Dari kita semua para istri pasti sering membuat kopi, begitu jaga Sang Suami yang begitu suka dengan kopi. Sangking sukanya dengan kopi, sampai-sampai Suami mempunyai Blog yang di beri judul Warung Kopi Pahit.

Di blog Warung Kopi Pahit banyak sekali Artikel mengenai kopi, mulai dari bisnis Warung Kopi hingga Coffee Shop ternama di Surabaya.

Di saat udara dingin dan badan kurang sehat karena serangan flu, secangkir wedang kopi bisa menjadi minuman penghangat.

Membuat wedang kopi gaya tradisional tidaklah sulit.

Bisa diracik dengan aneka rempah lainnya.

Wedang kopi juga cocok buat sajian arisan atau acara kumpul keluarga di awal musim hujan ini. 

Ternyata, membuat wedang kopi itu gampang-gampang susah. Dan tidak semua orang bisa membuat wedang kopi.

Kebanyakan bagi pasangan muda bila di buat membuat kopi, wedang kopi akan berasa terlalu manis atau terlalu pahit. Untuk itu saya akan membagikan resepnya.

Berikut ini resep yang pernah diajarkan suami untuk disajikan di pagi hari maupun malam hari bagaimana cara membuat kopi untuk suami tercinta:

1. Siapkan Kopi tanpa gula, disini kopi yang di rekomendasi adalah KOPI KAPAL API SpeSial kopi yang akan membuat hidupmu Spesial.
2. Sediakan Gelas ukuran 250cc.
3. Gula Pasir, untuk gula pilihlah gula pasir yang berwarna agak kecokelatan. Karena Gula pasir yang kecokelatan memiliki sedikit rasa sensasi nikmat saat disedu.
4. Buat perbandingan antara Bubuk Kopi dan Gula pasir 2:1. Perbandingan 2:1yang dimaksud adalah 2 sendok Teh Kopi dan 1 sendok Teh Gula.
5. Rebus air sebanyak 300cc. Dan pastikan air benar-benar mendidih di atas api sedang. Jangan menggunakan Pemanas air elektrik, karena air rebusan belum matang sempurna dan akan berdampak perut kembung.
6. Setelah air mendidih, tuangkan Air sebanya 200cc ke dalam gelas lalu aduk hingga busa di kopi hilang. Lalu tambahkan 20cc air sisa rebusan.
7. Tutup Wedang Kopi dan jangan dibiarkan terbuka. Karena Mempertahankan panas wedang kopi dapat membantu pematangan serbuk bubuk Kopi.

Dan sebagai tambahan rasa, air kopi bisa ditambahkan creamer, susu cair, susu kental manis, krim segar atau santan encer.

Tentu saja air kopi rasanya menjadi lebih gurih.

Sebaiknya jangan terlalu banyak memberi tambahan rasa gurih ini agar aroma dan rasa kopi tetap tajam atau kuat.

Itu tadi Rahasia Resep Kopi dari suami saya, selamat mencoba. Dan semoga suami Anda semakin betah di rumah.

☆☆☆☆☆